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周慧敏：「塑身在於持之以恆！」

周慧敏：「塑身在於持之以恆！」
撰文：Doris

對於年過三十歲的女性而言，新陳代謝明顯較年輕時減慢了，身體很容易積聚過多脂肪而變得肥腫難分。不過，對於周慧敏而言，要保持美好身段，其實並非大家想像般困難，除了定期做塑身療程之外，關鍵在於四個字的塑身方法：「持之以恆。」
站在筆者面前的周慧敏，跟我中學時代在電視裡看到的沒有多大分別，精緻的五官與溫柔的笑容，以至健美體態，真不愧為玉女派掌門人，我想她的保養之道除了生活作息健康之外，還有和藹可親的待人接物的態度和擁有一顆善良的心。今天，跟她聊起保持健美身段的方法，她帶著一貫溫柔的語調告訴我：「認識我的朋友都知道，過去我很喜歡吃甜食的，例如我會把蛋糕當作早餐，現在為了保持完美體態，我每天會選擇適合的食物進食，另外我會根據需要選擇定點塑身療程，這樣有助身材不會容易“走樣”。另外，還要配合均衡而健康的飲食習慣，還要每天控制食量和配搭合適的食物進餐，最近，營養師教我一個很有趣的塑身飲食方法，就是將食物分為“一高三低”，一高是指高纖維，三低是指低脂、低糖分和低卡路里，另外將食物分為紅、黃和綠燈三大類，當中要盡量避免進食紅色食物，例如香蕉，在未完全熟透的香蕉是屬於黃燈的，在塑身期間可以進食，但八成成熟的香蕉則因糖分含量較高而變成紅燈食物，那麼塑身期間便不宜進食了，另外，綠燈食物則包括蔬菜、鮮橙和蘋果等高纖維和低卡路里食物，在塑身期間多吃也無妨。但是，有些食物很容易被人誤以為是紅燈食物的，例如叉燒，但其實如果是瘦叉燒也可變成黃燈食物的，但假如懂得配搭蔬菜和控制食量的話，也可以發揮平衡作用的。所以，我認為有智慧地“揀飲擇食”，才是正確的塑身飲食態度。」
「至於塑身，我現在每個月都會到Elyze做兩次塑身療程，例如這裡提供針對腹脂的療程是很不錯的，通過四個步驟達到塑腰的效果：第一步是治療師通過單極射頻，幫助體內如腰間和肚腩的脂肪加熱，提升新陳代謝，繼而減少腰圍呎吋；第二步是緊膚，治療師採用雙極射頻幫助刺激骨膠原增生，令腰間鬆弛的皮膚達到緊實功效和回復彈性，有效減少肚紋和妊娠紋；第三個步驟是塑型，治療師採用真空貫壓的科技令脂肪細胞因為過分拉扯而下陷的線條得以提升；最後一步是持久，這是塑身過程中最困難的一環，意思是要有恆心定期做塑身療程配合均衡飲食，令身型時刻保持不變的體態美。不過，我認為最美的腰部線條並不是愈瘦愈好的，只要配合身型的均勻比例，沒有多餘的脂肪，我認為這已是最完美的腰圍了。」

改變進餐程序可助減肥

多吃家庭餐可助減肥瘦身 www.edietbest.blogspot.com
相對於餐館較油膩的菜式，在家中進膳的確能更有效控制卡路里的吸收，在煮食時可以選擇低脂的材料，或用較少的調味料和油份。 每日以三餐為主，平均分配，不可偏重任何一餐，且儘量不吃點心。
改變進餐的程序：先喝湯，喝完湯後再吃蔬菜，最後小口小口的慢慢吃肉類和飯。
進餐應定量，細嚼慢嚥，宜專心進食，千萬不可邊看電視或看書邊進餐，免進食過量。
儘量少吃任何零食及甜膩、油炸、油煎、油酥等高熱量之食物。
儘量少吃含脂肪極高的堅果類，如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。
烹調時應多用蒸或煮較健康，炸的食物多油是皮膚及減肥大忌。
如果於兩餐間感到飢餓時，可吃一份新鮮的水果或生吃一些蔬菜（如紅蘿蔔、芹菜等 ) ，降低飢餓感 。http://astore.amazon.com/eshop0de0-20/104-0722752-4925510

減肥餐單

要想減肥成功, 除了要有毅力, 持之以恆, 還要配合日常的飲食習慣:
以下減肥餐單供讀者參考： http://www.edietbest.blogspot.com/

早餐　　牛肉生菜粥　　或
　　　　芝士蕃茄三文治　　或
　　　　雞蛋牛奶麥皮 ( 免糖 )

午餐　　西芹肉片、炒菜（少油）、飯　或
　　　　冬菇蒸雞、炒菜（少油）、飯　或
　　　　蕃茄煮魚、炒菜（少油）、飯

小吃　　水果、清茶　或
　　　　脫脂奶一杯　或
　　　　梳打餅乾、清茶

晚餐　　清蒸鯇魚、冬瓜湯、飯　或
　　　　肉片燴節瓜、豆腐魚片生菜湯、飯　或
　　　　洋蔥炒肉片（少油）、枸杞肉片湯、飯

瘦身不是節食, 要吃得有營養, 吃得更健康。
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什麼茶會令你身材更苗條更健康?

一天一杯茶， 脂肪遠離你, 飯後將健美茶代替普通茶或其它飲料飲用。 它的凈化作用有助您保持苗條和健康。

健美茶具有輕微通便作用， 在飲用第一周內腸蠕動率將會增加， 在首三日最好在睡前飲用一杯略微泡過的茶， 之後便可隨時隨意飲用更濃的茶。 在吃了油膩食物後， 喝健美茶特別有效。議當達至預期減肥目標時， 1 天飲用 1 包， 便足以使您的身體保持苗條與健康。

體重的增加始於腸道。 要保持苗條(與健康)， 您的腸胃系統必須保持良好功能。 腸道就像是廚房下水道一樣， 油脂與其它廢物不斷湧入。 如果不定期清除， 管道內部就會堆滿瘀泥， 發生堵塞。當您的腸胃出現這種情況時， 新陳代謝功能便會減緩， 使您的身體不能從所吃食物中吸收營養。 您就會疲憊不堪， 行動遲緩， 出現水腫和體重問題。淨化腸道具有極佳的健康效益，也能助你達至並維持理想體重。

“傳遞時間”是意指腸胃系統從消化食物，直到吸收營養及排泄廢物所需的時間。而健康的“傳遞時間”只需 24-48 小時便可消化食物， 吸收營養及排泄廢物。 現在， 許多人卻需要 2-3 倍， 甚至 5 倍更長的時間。 這意味著廢物長時間停留在腸壁， 這是不正常的。 廢物將"黏成一團" 或 "結塊"，從而引起便秘與體重增加。健美茶含有精選草藥，以清除、分解和沖洗所積累的廢物達至可改善整體腸胃系統的整體凈化功能。腸胃規律復原後， 消化功能亦回復正常。 "清潔"的腸胃能更有效地吸收身體的營養補給， 改善新陳代謝， 使您精力更加充沛，身體更健康苗條。
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熊熊- 今天的事今天做 音樂盒

身體中的脂肪

脂肪細胞上有兩種感受器負責控制脂肪在脂肪細胞的出入行動。這兩種感受器被稱為alpha感受器和beta感受器。

Alpha 感受器幫助脂肪順利地進入脂肪細胞 ，造成細胞體積變大 。

Beta 感受器促使脂肪離開脂肪細胞，造 成細胞體積縮小。
在腰圍以上的部位，alpha感受器和beta感受器的數量一般都相等。不過，在女性的腰圍以下部位，alpha感受器的數量往往比beta感受器多8倍，以致脂肪更迅速地儲存在腹部、臀股和大腿部位。要成功地美身纖體，必須先激活beta感受器及抑制alpha感受器。
纖體修塑霜含有經過科學驗證的植物精華，能調整alpha和beta感受器，對難纏的贅肉發揮新突破功效。要有效地增進脂肪燃耗及減少水份滯留，使身上贅肉消失在眼前，事半功倍！
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減重的正確觀念

關於減重的正確觀念
減重的觀念，可以歸納出一個源頭，那就是「熱量控制」。
熱量的控制有兩種層面，一、開源，二、節流。 開源，指的是增加熱量的消耗。 節流，指的是減少熱量的吸收。 只要做到這兩點，體重就自然會順利的下降。 若是用圖表的方法來表示，就是這個樣子： 熱量控制一、開源 （一）主動的開源：運動 （二）被動的開源：新陳代謝甲、增加肌肉比例 乙、良好循環系統二、節流（一）飲食控制 （二）隔絕吸收 這就是全方位減重的所有要點。 只要遵守各項要點的注意事項，掌握住好的方法， 最後全面地去作，大家絕對都可以健康順利地減重成功^^。

一、現代人工作忙碌，很難抽出空閒的時間運動。
二、運動減重需要持之以恆的意志力，這點並非每個人都可以作到。
三、運動減重需要避免因為生理或心理層面的補償心態而暴飲暴食，反而產生反效果。
四、運動減重需要良好的規劃，並非所有的運動都可以消耗足夠的熱量。有氧運動在消耗熱量上才比較有效率，但就算如此，進行一次心跳每分鐘一百三十下的中度運動30分鐘，大約只可消耗三百大卡的熱量而已。但是要減去一公斤的體重，需要消耗七千七百大卡，就減重的成效來說，運動的投資報酬率可說是最低的。
五、運動減重需要正確的知識，不正確的運動若是造成脫水或其他生理上的傷害，從而對身體的新陳代謝產生影響，這樣對減重反而產生反效果！不過喜歡運動，或是想要運動的減重同胞們也不用太傷心^^，提出這些缺點並不是說從此就不要運動好了，跟我一開始說的一樣，單靠運動減重雖然成效不彰，但若是配合全方位的減重計劃，適當的運動就對減重時的順利程度都有很大的幫助，更不用說他對身體健康的好處了。

配合減重運動時要記住下面幾個原則：
一、運動前要有充足的熱身運動。
二、疲倦、肌肉酸痛、生病、身體不適時應停下，不可勉強運動。
三、適量的運動才對健康有益。
四、務必要補充充足的水分，脫水只會讓減重的速度不進反退！ 除了運動這個消耗熱量的方式，其實，良好的新陳代謝才是最能消耗熱量的方法。 每個人的身體每天都有最少消耗的熱量，這個數字稱作「基礎新陳代謝率」。 我總是說，只要好好地照顧自己，相信我們的身體，我們的身體其實是很強的！

如何減脂最有效 ?

減脂竅門
　正確的早餐讓你瘦得飛快
　　省略早餐會導致體內新陳代謝速率大幅降低，使得所消耗的脂肪數也大為減少。”根據專家說法，一份完整早餐的熱量約在200到300卡，必須包括碳水化合物、水果和蛋白質，最好在起床後1—2小時內進食完畢。吃完這樣一份標準早餐，體內新陳代謝會再度被喚醒，燃脂速率自然大為提高。
10分鐘的運動很管用
　　工作相當忙碌，家裏的事情也不少，還有各種應酬……實在沒有時間安排系統的健身計畫？那麼就別浪費你上下班途中、等車以及乘坐公共汽車的10分鐘，因為好好利用這段時間，你就能偷偷變瘦哦！

邊走邊瘦小腹
　　1.注意走路的姿勢-縮小腹很重要
　　每天上下班途中，只要能走路時就儘量走路。走路的姿勢非常重要，挺胸、收小腹，臀部夾緊，千萬不要弓腰駝背。如果走路時不緊縮小腹，不管你走多少路，也無法刺激你的腹部肌肉，你的小腹就不會縮小。此外，駝背會破壞身體的平衡感，降低走路的運動效果。

走路瘦身
　　2.加大走路的步幅-避免蘿蔔腿
　　將走路作為一種減肥的運動，就不能像平常散步一樣隨便，要適當加大步幅，只有大步流星地向前走，才能運動你的大腿肌肉，避免蘿蔔腿出現。
　　3.後腳跟先著地-腿部更勻稱
　　後腳跟先著地，而不是整個腳底平放在地面上。將重心放在前腳，每跨出一步，前腳須按照後腳跟、腳心、腳尖的順序著地，這樣走路，後腳跟會自然上提，腿的曲線就會變得緊實勻稱。

練手臂
　　4.甩包練手臂
　　女性外出一般都會攜帶提包，在不妨礙別人的情況下，可以把它當成“微型運動器械”前後甩動，這種甩提包的動作可以鍛煉手臂肌肉。但要注意如果提包過重就不要前後甩動了，不然不僅容易損傷肩關節，還可能打傷周圍的路人。
　　5.等車時的吸肚皮運動
　　等車、等信號燈的一段時間，你也不是無事可做。可以利用這段時間進行收腹練習。將往意力集中在腹部，全力收緊，感覺仿佛肚臍貼近後背，堅持6秒鐘後還原。如此反復這些簡單的練習，只要有時間就做吧！

練小腿的方法
　　6.坐在公共汽車上-練小腿和腹肌
　　車上有座位時，你可以輕鬆地做做運動。腿呈90°擺好，腳跟固定不動，腳尖上上下下反復擺動，這個動作可以鍛煉小腿肚的肌肉，讓小腿線條更勻稱。
　　同時，坐著的時候還能夠鍛煉腹肌，雙腿併攏抬至離地面約5公分的高度，將腿懸空，儘量保持這個姿勢，能堅持多久就堅持多久。

站立時的減肥招
　　7.站在公共汽車上-練手腕和小腿、肚子
　　車上沒有座位也沒有關係。因為站著也能做很多小運動。用手拽住車上的吊環，時而用力握緊，時而放鬆，反復做，可以讓手腕變細。
　　雙手抓緊吊環，雙腳微微打開，將身體前傾，此時能感覺腹部肌肉緊繃，可以鍛煉腹部肌肉。
　　如果夠不著車子上面的吊環，可用手握緊欄杆，將腳跟踮高，像芭蕾舞演員一樣用腳尖站立，累了再放下，如此反復練習，可以美化小腿的線條。
　　或者手握住欄杆，一邊數拍子，一邊用力向內收腹，這種方法能有效緊縮腹部肌肉，使小腹慢慢縮小。

什麼食物中含膳食纖維最多

一、什麼是膳食纖維？
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維，存在於植物細胞壁中；而果膠和樹膠等屬於水溶性纖維，則存在於自然界的非纖維性物質中。
二、膳食纖維的重要性。
膳食纖維對促進良好的消化和排泄固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風險。 另外，纖維素還可調節血糖，有助預防糖尿病。又可以減少消化過程對脂肪的吸收，從而降低血液中膽固醇、甘油三脂的水準，防治高血壓、心腦血管疾病的作用。
三、每日攝入量標準：
國際相關組織推薦的膳食纖維素日攝入量為：美國防癌協會推薦標準為每人每天30～40克，歐洲共同體食品科學委員會推薦標準為每人每天30克。
四、什麼食物中含膳食纖維最多？
糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麥、小麥皮（米糠）和麥粉（黑麵包的材料）等雜糧；此外，根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。

纖體沐浴磨砂膏*換膚 *滋潤 *清新 *結實 *塑身

沐浴芙蓉…把您每日的沐浴變成一個減肥方式
是否因為難看的橙皮組織而很討厭看到自己反射在鏡子中的臀部？
當您看到自己反射在鏡子中的臀部時，您是否因為難看的橙皮組織而很討厭自己呢？
您是否曾經試過嚴格的節食，喝下幾加侖的清水及運動至筋疲力盡，但是始終無法甩掉身上多餘的脂肪或在腰部的不雅觀“游泳圈”呢？您是否總是因急著衝出浴室以爭取時間為您身上那些被橙皮組織侵佔的部位塗用乳霜按摩呢？
由現在起，在沐浴時向那些令人厭惡的橙皮組織大聲宣戰了！
如果您想要得到有如嬰孩般嬌嫩柔滑的皮膚，您只須在沐浴的時候，用纖體沐浴磨砂膏塗抹及按摩全身。它能幫您去除造成肌膚看起來不健康、暗瘂無光的死皮，然後幫助分解那些讓您無法變苗條及皮膚亮麗起來的橙皮狀脂肪團和贅肉。它所含有的香精油釋放出濃郁的香氣能夠提升您的感官，讓您享受至高無上的SPA感覺。

沐浴芙蓉…
一千年前，人們已經從死海中沐浴獲得很多的好處。這片鹽海天堂含有很多對皮膚有益的活性熱量鹽。這種純淨的鹽含有能消除肌肉疲勞、紓解神經緊張以及促進血液循環的礦物質。經常使用含有這個成分的塑身沐浴鹽能讓您肌膚變得柔滑、去除污垢、深層的滋潤、補充離子量以及礦物質。

BodyLite纖體沐浴磨砂膏含有令人感覺清新舒爽的葡萄柚成份。葡萄柚精華對於收緊毛孔以及緊實鬆弛下垂的肌膚有絕佳的效果。同時，它也含有對抗細菌及消毒的成份，並且發現它有助於改善青春痘以及油性皮膚。這項產品所含的植物精華成份能確保您的皮膚能充分的被滋潤以及享有如同花瓣般柔軟潤滑的觸感。

纖體沐浴磨砂膏能讓您在每次沐浴時：
更有效的分解脂肪以減少橙皮組織及贅肉。
減少水腫及淺凹不平的現象。
更結實，讓膚澤均勻亮麗。
柔嫩光滑的皮膚。
最佳的滋潤讓您的皮膚得到有如絲綢般光滑細柔。
促進微循環及排水功能。

有用的小提示：嫩滑肌膚的操作員
將皮膚代謝鹽塗抹在已濕了的身體上磨砂。這樣能避免鹽粒擦傷您的皮膚。

馬來西亞製造

健康的自然催化劑 : 酶是生命健康的秘密要素

酶是生命健康的秘密要素，因爲它們有助於你從飲食中獲得最多的營養。
“如果你對壽命，活力，健康，治病感興趣，或者如果你減肥有困難，感覺服用了多年的維生素和礦物質都沒有作用，只要你願意，找個方式開始增補酶吧。”
~ Humbart Santillo博士, MH, ND., 食物酶- 與容光煥發的健康聯繫中丟失的一環
健康的自然催化劑
我們能不能獲取食物中所含的營養，這取決於消化酶的功能和利用率。這些酶來自兩個方面。一些是由身體生成的，一些是從生食物以及最低限度地經過加工並無化學攙雜的水果、蔬菜和肉中獲得的。
從食物進入口中起，酶就開始將食物分解成越來越小的單位，直到它被腸壁完全吸收。
各類常量營養元素（蛋白質，碳水化合物和脂肪）都對應著一組消化酶，可以將基本成分轉化成身體生長、維持和修復所需的營養。蛋白質消化酶不能分解脂肪，脂肪消化酶不能分解碳水化合物等等。各類常量營養元素都需要與它匹配的酶。
缺少酶會導致食物的不完全分解，然後集中在結腸裏，造成容易消化不良，變性疾病和快速老化的環境。從痤瘡到癌症各不相同的問題就從這時候開始。瞭解酶的更多知識
專家認同酶增補劑有利於你……
“酶增補劑可以保護你的身體不要消耗有限的酶含量，讓你的自然酶儲存量能夠持續更長時間，因此，促使你更健康更長壽。增補劑有助於平衡機體的化學反應，能夠減輕消化器官以及免疫系統的不適。”
~ Janice Strubbe Wittenberg, R.N.叛逆的機體
“生命的長短和質量直接與身體裏的酶的活性程度成比例。酶的用途增加，促使消耗潛能酶的量減少，這樣你會更長壽，更健康，更有活力。”
~ Edward Howell博士,酶營養學, 食物酶概念
消化酶能達到什麽效果?
Nn 酵素 PLUS(30包 x 4公克)3443味道不錯！ 由於含菊粉的溫和天然甜味，所以産品裏沒有綠色的自然味。
營養分析(每袋4克)
熱量
6.5 千卡
脂肪
-
膽固醇l
-
鈉
-
食用纖維
79.75%
碳水化合物
14.85%
蛋白質
0.25%
炭酸鈉
1.15%
水
4.0%
成分:植物衍生酶，菊粉，果糖。

全天然，不含動物産品，人造防腐劑，色素，調味品，化學添加劑，穩定劑，填充劑，粘合劑，不含任何附加鹽。任何素食者以及那些不耐酵母，牛奶，小麥，玉米和雞蛋的人。

服用Nn 酵素 Plus
開始你的健康生活 一種廣譜高效的食用酶配方，目的是幫助補充和維持身體裏自然酶的標準。它是活性植物衍生酶的濃縮化合物，包括：α和β澱粉酶，蛋白酶I，II和III，Peptizyme SP®，脂肪酶，乳糖酶，麥芽糖酶，轉化酶，α牛乳糖，纖維素酶和菠羅蛋白酶。它也富集了菊粉，菊粉是有效的可溶解的纖維碘。對於腸道裏有益菌的生存非常重要。
你應該服用酶增補劑，如果你：
飲食以煮熟的或者加工食品爲主
有壓力
有不良的飲食習慣
喝酒或者抽煙
習慣久坐的生活方式
運動時精力旺盛
有消化問題
如果我缺少酶，我該怎麽辦呢?
使用說明：每日進食主餐之前服用一小包。配合食物服用，所服食的酵素可被用作促進消化力和對食物及營養素的吸收力。它能舒解胃氣脹、腹脹、腹瀉和便秘，亦能抑制對食物的渴望，以防過量進食。 空腹服食一小包，每日一至兩次?宜。空腹（餐後至少三至四小時，而且與下一餐的進食時間至少間隔一個半小時）服食酵素有助于舒解多種因缺乏酵素而引致的相關健康問題，並能促進瘦身效果。
室溫水最佳不要往Nn 酵素 Plus里加熱水或者冰水，因爲酶對濕度很敏感。一袋Nn Enzyme Plus只要加半杯室溫水，然後攪拌均勻，直接飲用。Nn 酵素 Plus是在美國專業酶和生化藥劑公司的許可下製造的。它是世界上唯一的一家利用天然制法生産植物衍生酶的公司。
警告:

消化酶一般是安全的。但如果你在補充酶時感覺噁心或者便溏，請減少劑量並喝大量的水。如果你對菠羅或者番木瓜果敏感，那麽你最好在服用植物衍生酶之前，諮詢一下你的醫生或者營養師。這也適合於那些有胃炎或者胃／十二指腸潰瘍以及血液凝固混亂的人。鹽酸增補劑可以分解酶，減少他們的活動。爲了避免這個問題，醫生建議吃飯前服用酸補充劑，吃完飯服用酶補充劑。雖然消化酶在有些情況下是有用的，但還是建議懷孕和哺乳期的婦女服用前諮詢一下他們的醫生。

你身體裏的酸鹼值是否平衡? 它會直接影響我們的健康!

要維持最佳健康狀態，關鍵在於保持體內的酸鹼平衡。未老先衰、發炎、毒素積結、功能退化等皆與體內酸度過高有關。我們所吃的食物種類，可導致酸鹼不平衡。水果、蔬菜、蜜糖等，一旦被人體消化及吸收之後，就會產生鹼性的物質，即使這些蔬果（例如烏梅、橙、酸柑、檸檬）在被消化之前是酸性食品，一經消化則變為鹼性。
所有肉類、糖類、豆類植物、榖類和果仁，以及加工、精製、烘烤及煎炸食品，一旦被人體消化及吸收之後，便會產生酸性殘餘物。由於我們常吃麵包、米飯、麵食、米粉、雞肉、牛肉、魚類、蛋糕、餅乾、油炸香蕉等等酸性食品，因此，久而久之就可能體內酸鹼不平衡而引致以下種種問題：
缺乏活力、疲勞及無精打采
肌肉和腰背酸痛、關節疼痛
肥胖
便秘
皮膚乾燥，毫無生氣
汗液過多
出現未老先衰的皺紋及細紋
頭痛
頭髮毫無光澤
尿液帶有臭味
睡眠不寧
容易受感染
痛風
小麥草是有益於健康的食物。它本身帶鹼性值可以橋正及調整不平衡的酸鹼值。另外，它也能保持細胞所需要的鹼性度以達到最佳的健康效果。欲知更多有關小麥草的資料，請點擊此處。Nn小麥苗粉讓您的健康永保最佳狀態
Nn小麥苗粉是採用有機種植的小麥草幼苗製成。這些幼苗是在小麥草的營養及植物複合物成份達致頂峰狀態時採集。在生產過程中，所有重要營養素——氨基酸、鹼性礦物質、酵素、抗氧化劑、葉綠素、植物複合物及纖維都得以保存。產品中亦添加了果糖（水果及蜜糖中的天然糖份），以添甜味。有意避免攝取葡萄糖份的人士亦適合服用。
小麥草是一種營養完整的食品，小孩、授乳婦女和孕婦亦可安全服用。小麥草的豐富營養，能幫助減肥人士達致理想的瘦身效果，因為，它能迅速被消化及吸收，減輕飢餓的感覺，同時能抑制過量進食。
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服用方法：將一包倒入一杯(200－250毫升)清水或您所喜歡的果汁中。切勿以熱水沖調，以免破壞小麥草的重要營養和酵素。每日飲用二至三次，空腹飲用為宜。如果您有惱人的體酸過高症狀，可每日多服用幾包。
成分:
小麥草及果糖
果糖令水果有天然的甜度。這些果糖是適合糖尿病患者安全飲用的。如果一天內飲用超過12包，請觀察血糖的水平。
不含防腐劑、化學添加物以及穩定劑。不含合成色素、添加口味或動物物質。

生仔生女新發現: 高卡路里食物

高卡食物 助生仔？ 英牛津大學研究 食物與胎兒性別關係 【明報專訊】坊間一直流傳許多生仔秘方，如吃酸易生女，吃鹹易生仔，但都無根無據。 ...

自然減肥大揭秘

減肥從日常食物開始
隨著人們飲食的越來越精，身體肥胖的人群越來越多，減肥成為了不少人的煩惱問題，下面的15種食物最適合減肥的人群，它能讓人愈吃愈瘦。

1.紫菜, 除了含有豐富的維他命A、B1及B2,最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分。

2.芝麻, 它的“亞麻仁油酸”可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥就輕鬆得多。
3.香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富的鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪積聚，是減肥者的理想食品。

4.蘋果, 蘋果含有的蘋果酸，可以加速新陳代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，更可減少下身水腫的鹽分。

5.紅豆, 紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除脂肪。

6.木瓜, 它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物積聚在體內。

7.西瓜, 它是水果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多餘水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不會致肥。

8.蛋, 蛋內的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的煙鹼酸及維他命B1可以除去身體內的肥肉。

9.西柚, 它的卡路里極低，多吃也不會肥，它亦含豐富的鉀質，有助減少身體的脂肪和水分積聚。

10.蒟蒻, 它完全不含脂肪又美味，是減肥必食之物，它含有豐富植物纖維可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫脹。

11.菠菜, 它可以促進血液循環，平新陳代謝，起排毒瘦身的效果。

12.西芹, 西芹一方面含有大量的鈣質，可以補“腿力”，另一方面亦含有鉀，可減少身體中的水分積聚。

13.花生, 它含有極豐富的維他命B2和煙鹼酸，一方面帶來優質蛋白質，長肉不長脂，其次亦可以消除身體脂肪肥肉。

14.奇異果, 它除了含有維他命C外，纖維含量也很高，可以增加分解脂肪的速度，避免積聚過多的脂肪。

15.番茄, 新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，生吃效果更佳。

肥胖五大主因 :
1. 食量過大 (吸收熱量過多)
2. 食量過小 (營養不足, 令代謝減慢)
每日每人所需的熱量單位約
女士 1200 – 1800 卡路里
男士 1800 - 2200卡路里

過多卡路里
如果我們每日多吸收500卡路里, 一星期多吸收3500卡路里, 體重就會每星期增加1磅, 每月增加4磅, 每年增48磅。

過少卡路里
如果我們每日吸收少於800卡路里, 我們的新陳代謝就會自動降低, 儲存能量備用, 導致身體肥胖, 所以節食並非有效減肥。
3. 營養不均衡, 不能分解身體脂肪及雜質。
4. 消化系統失調
5. 內分泌失調

三大錯誤減重觀念
任何人也可以減重，道理非常簡單，只要你減少攝取食物，增加你的輸出熱量，就可燃燒多餘脂肪。以下是坊間錯誤的減重概念︰
1) 減餐或節食︰人類的身體是有自我生存保護機能，當我們減少用餐次數，身體會有兩種反應(i) 新陳代謝減低導致身體機能降低及減少燃消脂肪(ii) 在減餐後所食的食物會全部變成以脂肪形式儲存，以保護身體免致饑餓。
結果︰減少進餐卻反使身體儲存更多脂肪。
2) 低脂肪飲食計劃︰此計劃的困難是低脂或脫脂食物通常是具高碳水化合物卻只含少量纖維，例如無糖可樂、低脂雪糕、脫脂芝士等。大量的纖維是可快速使人有飽肚感覺，並可維持較長時間不覺饑餓。進食低脂或脫脂食物，較易令人感覺肚餓。
結果︰需進食較大量的低脂或脫脂食物以免饑餓，但卻反增加卡路里吸收，使體重上升。
3) 低碳水化合物飲食計劃︰此方法以減低吸入碳水化合物食物，將身體原有脂肪轉化為熱量以供身體所需。其實所減去的體重只是水份及肌肉。另一方面，此法提議可進食大量肉類，卻同時導致吸收大量動物性脂肪。
結果︰低碳水化合物使身體新陳代謝降低，稍後再吸收碳水化合物，即增磅導致以後更難再次減重。

肥胖類型 :
遺傳
研究結果顯示，神奇的遺傳學告訴我們，如果父母任何一方是肥胖人士，所生子女的肥胖率是四成，如果父母雙方都是肥人，機會率則是七成。若是遺傳而引起的肥胖，由於本身已擁有肥胖基因，所以不能以一般減肥方法達至理想效果。這類人士如果想減肥，一定要比普通人更有耐性和毅力，要長時間保持低卡路里高營養飲食，最少以 9-12 個月全面細胞更新，方可達至理想效果。
不良飲食及生活習慣
一般都市人的通病是少運動、飲食過量及食無定時，而且愛吃 junk food ，沒有營養價值又高熱量。
對於因為不良飲食及生活習慣而引起的肥胖，做法就比較簡單，只要你能下定決心要減肥，運用高營養低熱量飲食法，戒除多油多糖食物，閒時最好做定量運動，戒食宵夜，要瘦就容易得多。
因藥物或疾病
一些藥物如避孕丸、避孕針、類固醇，疾病如甲狀腺賀爾蒙不足等均會令身體發胖，因為這些藥物大都會令身體新陳代謝速度減慢，從而影響熱量消耗。
其他因為藥物或疾病而引起的肥胖，只要當事人停止服食該藥物，副作用就會立刻消失，體重就會自然回落。由上述原因引起的肥胖，只要保持 『少油少糖』的生活， 遵從低熱量高營養飲食法的指引，加促新陳代謝，就一定減肥成功。
水腫型肥胖
若身體過重而脂肪率不高，加上非運動量高的人仕，大多是水腫型肥胖。水腫型人仕必定要留意排毒並且大量飲水 ( 少飲水是導致水腫的其中原因 ) 當然水腫型肥胖的成因很多，當事人必要注意全面改善健康並按照低熱量高營養飲食法的指引，便能 達至理想效果 。

體重與健康
肥胖對健康的影響
由超重帶來的健康問題，已發現與期望壽命的減少有關。這種聯繫的密切程度對於嚴重超重的人
（高於正常體重的 30 ％）而言，比中等超重的人更為顯著。當人增重時，會造成血壓升高、血脂肪增加、血糖和胰島素升高、易於患骨骼關節疾病、增加膽結石的可能性。
過重與疾病
造成肥胖的因素很多，而成年以後的肥胖多為中心型分佈，亦即分佈於腹腔附近，這附近脂肪容易釋放在血液中，對健康造成危害。故肥胖並非只是一般的身材臃腫；它是一種可以危害人體健康的病症，當能量的攝取與消耗失去平衡，這些額外吸收了的能量儲存於體內，轉化為脂肪，就會導致肥胖。肥胖更會引起其他問題︰

1. 高血壓 / 動脈硬化
2. 糖尿病
3. 血脂肪過高
4. 呼吸功能障礙
5. 消化系統
6. 開刀失敗率
7. 懷孕危險性
8. 痛風
9. 關節炎
10. 情緒以及過早死亡有密切的關係
故肥胖被發現除了影響人們之美貌之外，更是一項嚴重的健康問題，在已發展國家十分普遍。肥胖的朋友在日常生活中也很不方便，坐公共車時擁在一個狹窄的坐位上，令你感到不舒服。買衣服也要買大碼或加大碼，甚至乎找不到合適的呎碼，也有的因為肥胖而找不到對像。

肥胖不是病，胖起來會要人命
這可不是一句危言聳聽的話，只要不幸成為肥胖一族，各式各樣的疾病都會悄悄的上門來。可不要掉以輕心，這些疾病佔了『國人十大死亡原因』中的八項。目前在醫學研究上，約可歸納出因

肥胖可能得到的 12 種疾病。
十大死亡原因
1. 惡性腫瘤原因：飲食不均衡、環境、有害物質等, 占死亡比例 23.7% 。
2. 腦血管原因：肥胖、飲食不均衡、高脂肪、高膽固醇等, 占死亡比例 10.52%。
3. 事故傷害原因：個人行為、環境等, 占死亡比例 9.44%。
4. 心臟疾病原因：肥胖、飲食不均衡、高脂肪、高膽固醇等, 占死亡比例 8.81%。
5. 糖尿病原因：肥胖、胰島素問題、飲食不均衡等, 占死亡比例 6.29%。
6. 慢性肝病及肝硬化原因：酒、藥物、熬夜等, 占死亡比例 4.14%。
7. 肺炎原因：環境、呼吸系統等 , 占死亡比例 3.84%。
8. 腎炎原因：飲食不均衡、個人行為等, 占死亡比例 2.68%。
9. 高血壓疾病原因：肥胖、飲食不均衡、高脂肪、高膽固醇等, 占死亡比例 1.81%。
10. 自殺原因：個人因素 ( 壓力 ) 、飲食不均衡等, 占死亡比例 1.77%。

終生維持理想體重或稍低於理想體重可降低一個人發生嚴重疾病的機率，及肥胖有關的健康問題。

瘦身秘方
改變飲食習慣
三餐必須正常 很多時為了瘦身，很多人會跳餐，如果在餓了一餐之後，飢不擇食，不小心一下攝取過高的熱量，而且在餓肚子之後，吃下去的食物其消化吸收率會更好，反而得不償失。晚上最好不宜另加一餐宵夜，以免多餘的熱量累積於體內，造成增胖。
改變進食順序 以先喝湯，再吃蔬菜，飯和肉類或蛋類最後吃，則可將先前吃進去的低熱量食物，先把肚子填飽。再吃高熱量的食物，因此其攝取的熱量就相對地減少。但是每日的蛋白質攝取量有一底線，不能過少，否則無法維持身體的機能，因此特別強調蛋白質品質的重要性，通常牛奶、蛋、牛肉或魚肉都含有品質良好的蛋白質，而且魚肉中蛋白質易消化吸收，所含的油脂具有良好的成分（EPA及DHA），還可預防心血管疾病的發生。
改變食物種類 選擇食物盡量避免煎或油炸的食品，多利用蒸煮的烹調方式，因油炸的食物所含的熱量往往高出未油炸食物的兩倍，此外，多選擇切成絲狀的半葷素菜，少選擇大塊的肉塊，如牛排或豬排，以減少熱量的攝取。
進餐時要細嚼慢嚥 吃完飯後最好不要坐著看電視，如果一定要看，可以站著看，並原地踏步，好像散步一般。同時也可以吃完東西後，立刻刷牙，刷過牙後，即不再吃東西。

選擇低熱量食物
油份及醣份含量較少，指油膩、太甜的食物不要攝取。
水分含量較多者，如蔬菜、水果類。
纖維素含量較多者如竹筍、蔬菜、水果類。
不能為人體消化吸收的無熱量食物，如洋菜等。
利用代用品，如代糖。
多攝取水煮、涼拌之蔬菜、新鮮之水果。
吃起來較麻煩、吃不多又花時間之食物。

低熱量飲食之烹調技巧
無油
蒸，例如清蒸鱈魚。
煮，例如白切肉、鹽水蝦。
烤，例如烤雞。
滷，例如滷豆干、海帶。
燻，例如燻肉。
醃，例如醃黃瓜。
涼拌，例如涼拌雞絲。
燙，例如燙茄子。
泡，例如泡菜。
相對的，炸、爆、炒、煎、燴、酥、燜等方法，則多油膩、甜、濃，使熱量大大的提高。
避免勾欠或加麵糊做成濃湯狀。
煮湯採用清水或煮好後冷卻去除上層浮油，再加熱後食用。
燉、滷肉類之作法亦然。
湯類，不要加入排骨或其他肉類及材料，蔬菜湯即可。
蔬菜利用水煮，代替用炒的。
進食前準備一碗熱開水或熱湯，將過多油脂去除後再食用。
任何快餐類，例如：湯麵比炒麵佳，蓋飯比炒飯佳，粥比飯佳，蒸比炸佳，三明治比漢堡佳。
將做好的飯菜，先依份量分在自己的餐盤上，較不易攝取過量。

瘦身運動

現在的很多白領女性，由於天天坐辦公室，缺乏運動，腰圍漸漸增大。於是她們開始早、午餐減量，晚飯不吃，每天堅持做仰臥起坐，一組50個，每次做6組。雖然有時餓得頭昏腦脹、體力不支，但都咬牙挺了過來。兩個月後，用皮尺一量，腰圍不減反增了。其實，只要方法得當，想要擁有輕巧小腹，並非難於上青天，下面向你推薦5節減腹運動操，只要你能堅持去做，纖腰平腹不再是夢想。還等什麼？趕緊動起來吧！

動作一： 坐姿收腿 坐椅上，雙腿並攏，兩手自然平放於兩側。抬雙腿往上收，至頂點處停留2秒放下，再反覆. 每組20至30下，一次3至5組。

動作二： 仰臥卷腹 仰臥於床，雙腿並攏伸直，雙臂伸直向前. 頭肩和雙腿同時緩慢抬起，雙手儘量觸碰雙腳，停留2秒後緩慢復位。每組20至30下，一次3至5組。

動作三： 跪姿展腹 雙手撐地，雙膝跪地，背部與地面平行. 前伸左臂同時後抬右腿，手臂儘量前伸，腿儘量抬高，至極限處停留2秒，之後復位。再伸右臂，抬左腿，重復同樣動作。每組20至30下，一次3至5組。

動作四：曲肘腹撐 雙腳及雙前臂撐地，使身體由頭至腳呈水平面，腹部緊收，保持此姿勢1分鐘以上. 每次5遍。

動作五： 俯式展腹 彎腰雙手撐椅，雙腿與肩同寬，抬頭向前，左右腿分別伸直後抬至極限. 每組20至30下，一次3至5組。

提示： 在堅持有氧全身運動同時，以上5種操任選兩種，至少保證每兩天完成一次。根據個人體質，每次可酌情增減訓練量。